スーパーフードの一つである「アセロラ」。
アセロラはビタミンCがたっぷりと含まれており、美肌、美白、ストレス、疲れ対策、眼精疲労予防などの効果があります。
天然のビタミンCは吸収率が高いことが特徴です。
さらに吸収率をアップさせるコツもご紹介します。
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アセロラとは
アセロラはカリブ、西インド原産の赤い実をつける植物です。
別名「バルバドスチェリー」と言います。
日本でも沖縄では栽培されています。
原産地では生で食べることができますが、アセロラは収穫してからの傷みが早いため、通常手に入るのは、ジュースやパウダーなどの加工されたものとなります。
アセロラの栄養
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アセロラは何といってもビタミンCの量が多いのが特徴です。
なんと、レモンの10倍以上のビタミンCが含まれています。
また、アセロラのビタミンCは体内への吸収率がとても高いことがわかっており、肌や体の健康にとてもよい果物です。
その他にも
- βーカロテン
- アントシアニン
- ケルセチン
- 葉酸
- カリウム
などが含まれています。
アセロラの効果
皮膚を作る
ビタミンCはコラーゲン生成を助ける働きがあり、肌のシミやしわを予防し、ヤケドなどの傷の治りをよくしてくれます。
また、ポリフェノールの抗酸化作用で肌のハリを回復し、老化防止の効果があります。
ケルセチンの働きでニキビ予防にも役立ちます。
ストレス、疲れ対策
ビタミンCは、神経の伝達物質である、ドーパミンやアドレナリンの合成や、抗ストレスホルモンである副腎皮質ホルモンの合成にも関わっているので、ストレスや疲れ対策にも役立ちます。
また、免疫力をアップし、風邪をひきづらくなります。
眼精疲労
アントシアニンの網膜細胞の血流をよくする働き、βーカロテンの目の粘膜の潤いをキープし膜を健康にする働きで、眼精疲労の効果があります。
その他
その他、ビタミンCは、肝臓が薬を代謝する酵素を活性化することにより、解毒作用も高めてくれます。
鉄の吸収も高めてくれる作用があります。
アセロラの食べ方
ビタミンCは水溶性なので水に溶けやすく、一度にたくさん摂取しても、必要量以外は体外へ排出されてしまいます。
ですから、一日で数回にわけて摂ることが吸収を高めるコツです。
アセロラは、サプリメント、ドリンクタイプ、ゼリーなどがあります。
サプリメント
アセロラビタミンCの錠剤が販売されています。
他のビタミンCのサプリに比べ、含有量が少ないものが多いのですが、天然のビタミンCは生成されたものよりも吸収率が高いことがわかっています。
ドリンクタイプ
ジュースなどのドリンクタイプは飲みやすいものが多いのですが、アセロラの元々の酸味を抑えるために、糖分が多く含まれているものがあります。
また、人工甘味料が含まれているものもありますので、含有成分をしっかりチェックして購入しましょう。
ドリンクタイプも数回にわけて摂るのがおすすめです。
まとめ
アセロラの効果は
- 皮膚をつくる
- ストレス、疲れ対策
- 眼精疲労予防
です。
古くからあるアセロラですが、最近はビタミンCの含有量のすごさから、スーパフードの仲間入りをしているフルーツです。
お試しする際は、加工食品になりますので、なるべく添加物が少ないものを選びましょう。
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