デトックス作用が強いゴールデンベリーの効能は？どうやって食べるの？！カロリーに注意！

スーパーフードとして話題の「ゴールデンベリー」。

アンチエイジングや貧血予防、高血圧予防、便秘解消、ダイエット補助などの効果が期待できるフルーツです。

でもカロリーが高いんです！気を付けてたべないと！

甘酸っぱく美味しいゴールデンベリーを今日から食事にプラスしてみてはいかがでしょうか♪

ゴールデンベリー(インカベリー)とは

ゴールデンベリーとは、ペルー原産の「食用のほおずき」です。

別名「インカベリー」と呼ばれ、古くからペルーでは生の果実として食べられてきました。

甘酸っぱいのが特徴のフルーツです。

現在、日本ではドライフルーツが手に入ります。

甘味と酸味がバランスよい味わいです。

ゴールデンベリーの栄養

ゴールデンベリーの注目の栄養成分は、

カリウム
マグネシウム
ビタミンA
ビタミンE
食物繊維
イノシトール：ビタミンに似た働きをする物質

これらの他にもビタミン、ミネラルが多く含まれています。

ゴールデンベリーの効果・効能

アンチエイジング

デトックス効果が高く、美肌効果が期待できます。

また、皮膚を健康に保つビタミンAや抗酸化作用でアンチエイジング効果があるビタミンEが多く含まれています。

コラーゲンを生成するビタミンCも含まれいます。

貧血予防

鉄分、マグネシウムの働きで貧血予防の効果があります。

便秘解消・ダイエット補助

食物繊維が豊富に含まれていつので、腸を整えて、便秘防止や便秘解消、ダイエットの効果が期待できます。

また、イノシトールには、脂肪の沈着を防ぐ作用があります。

高血圧予防

イノシトールは血中コレステロール値を下げる作用がありますので、血流がよくなり高血圧予防につながります。

またカリウムが多く含まれているため、塩分を体外へ排出する働きで血圧を下げる効果が期待できます。

ゴールデンベリーのカロリー

ゴールデンベリーのカロリーは100gあたり360kcalです。

高カロリーであるため、食べ過ぎは太る原因になります。

レーズンに比べてもカロリーは高いので、摂る時間帯なども工夫して食べましょう。

100gあたりのカロリー

レーズン　301kcal
ゴールデンベリー　360kcal

ゴールデンベリーの摂取目安

一日30個程度を目安として食べましょう。

ゴールデンベリーの食べ方

そのまま

ドライフルーツなので、味が好きな人であれば、そのまま食べることができます。

ゴールデンベリードリンク

牛乳や豆乳とゴールデンベリーをミキサーにかかける。

※他のフルーツなどを合わせても美味しくいただけます。

ゴールデンベリーヨーグルト

ヨーグルトに入れて食べる。

※前日にヨーグルトに漬けておくと、翌朝には膨らんだものを食べることができます。

そのままヨーグルトに入れてもいいのですが、違う食感が楽しめますので、おすすめです。

シリアル

シリアルやグラノーラにプラスして食べる。

ゴールデンベリーパンケーキ

パンケーキやクッキーの生地に練りこむ。

※加熱しても栄養成分は変わりませんので安心です。

まとめ

ゴールデンベリーの効果・効能は

アンチエイジング
貧血予防
高血圧予防
便秘解消・ダイエット補助

です。

高カロリーなので、食べ過ぎには注意してくださいね。