「野菜」の記事一覧

大根に含まれる栄養素と効能は?加熱はNG!おろしで食べるのか効果的!

野菜
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大根の栄養素、効果・効能、効果的な食べ方、カロリー・糖質、食べるときの注意点についてご紹介します。 大根に含まれている辛み成分には胃腸の働きを活発にしたり、血液をサラサラにする作用があります。 大根の有効成分は実は加熱料理にあまり向いていないんです!

アンチエイジングができるタイガーナッツの効果は?タイプ別食べ方の紹介!

スーパーフード 野菜
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スーパーフードの一つである「タイガーナッツ」の効果は、美肌やアンチエイジング、便秘解消、ダイエット、貧血予防、高血圧予防などさまざまあります。 そのままでも食べることができますが、一工夫で毎日摂るのに最適です。食べ方もご紹介します。

トマトの栄養と効果は?ミニトマトと違いはあるの?ダイエット補助や二日酔いにも!

野菜
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トマトの栄養成分、効果・効能、カロリー、糖質、効果的な摂り方、注意点についてご紹介します。 トマトは、体によい成分がたくさんつまっている野菜です。そして、ミニトマトの方が栄養価が高い! 加熱する際のメリットも把握して、せっかく摂るのであれば、多くの栄養素を摂りましょう。

栄養価NO.1クレソンの栄養成分と効果とは?食べ方、注意点、摂取量は!

野菜
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クレソンの栄養成分、効果・効能、注意点、効果的な食べ方などをご紹介します。 アメリカで「栄養価が最も高いお野菜」と発表され、人気が上昇しているスーパーフードです。 ピリッとした辛みと脂肪を分解する働きがあり、お肉料理と相性抜群! 自宅で簡単に栽培も可能!

疲労回復にはアスパラガス!栄養や効果、食べ過ぎなどの注意点は?

野菜
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アスパラガスの栄養や効果、カロリー・糖質、効果的な食べ方や保存方法、注意点などについてご紹介します。 アスパラガスは「栄養ドリンク並み」と言われるほど栄養価が高く、疲労回復や生活習慣病予防などの効果が期待できます。 プリン体が含まれているので食べ過ぎ注意!

ウド(独活)に栄養はある?効果・効能、気になるカロリーは?

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ウドの栄養素や効果・効能、カロリー・糖質についてご紹介します。 あまり馴染みがない人も多い「ウド」は独特の香りと苦味が美味しい山菜です。 茎だけではなく、葉も食べることができ、生薬としても活用されているウドは、疲労回復や食欲をアップする効果なども期待できます

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