卵や牛乳、小麦の食物アレルギーがある人にとって、ケーキは我慢しなければならない食べ物の一つです。

でも、クリスマスやお誕生日などのイベント時には、やはりケーキ食べたいですよね!

お子さんだったら特にケーキを我慢するのは、かわいそうです(涙)

 

今はアレルゲンを起こしやすい食物を含まずに美味しく作っているケーキが多くあります。

でも、本当に美味しいのか。。。って、以前に比べるとかなり工夫して美味しく作られているお店が多くなっています。

 

美味しいおすすめの、アレルギー対応ケーキをご紹介します。

もちろん、お家の近くにあるケーキ屋さんでアレルギー対応ケーキが売っていれば、チャレンジしてみるのもいいと思いますよ!

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ケーキアレルギーの原因物質はなに?

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アレルギー対応ケーキで、除去対象となる代表的な食物は、

  • 小麦

などがあげられます。

 

スポンジやクリームに使用する材料ですね!

これらのいずれか、または組み合わせを除去対象として作られているケーキが主流です。

例えば、「卵のみ使用していないケーキ」や「卵・小麦を使用していないケーキ」、「卵・小麦・乳を使用していないケーキ」などがあります。

 

ご自分やお子さんのアレルゲンが入っていないケーキが選びやすくなっています。

 

普通のケーキを作るには、小麦、卵、牛乳は基本的に使われていることが多いため、これらの3つを抜いたアレルギー対応ケーキが作られていますが、アレルゲンとなる食物はこれらの3つだけではないですよね。

ですから、ご自分のアレルゲンを把握しきちんと除去することが大切です。

 

また、アレルギー対応ケーキを選ぶときは、他のアレルゲンとなりやすい食物についての表示「特定原材料7品目」と「特定原材料に準ずる20品目」についてもきちんと確認してから購入するようにしましょう

 

おすすめのアレルギー対応ケーキをご紹介します。

ご自分のアレルゲンに合わせて食物除去ケーキを作ってくれるサイト”シェ・ワタナベ”も紹介していますので、是非見てみてくださいね!

 

生クリームアレルギーについてはこちらから♪
生クリームアレルギーの症状は?ケーキの代用はなにを使えばいいの?!

 

※「含まれている特定原材料」については、特定原材料またはそれに準ずるもの計27品目に該当するものについて記載しています。
アレルギー表示の義務があるもの、または表示が推奨されているものです。

【シャトレーゼ】のアレルギー対応ケーキ

シャトレーゼは、乳、卵、小麦の除去ケーキを作っています。

アレルギー除去タイプは2つあります。

  1. 卵・小麦 不使用
  2. 卵・小麦・乳 不使用

です。

それぞれ大きさや、チョコ入りなどで4種類から選ぶことができます。

♦1.デコレーション(チョコプレート付)

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画像引用:Chateraise

クリームは豆乳を使用、スポンジは卵ではなく大豆タンパクを使用し、小麦粉の代わりとして、米粉を使用しています。

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画像引用:Chateraise

不使用食物:乳、卵、小麦粉
通販:可能
サイズ:15cm(ホール)
含まれてる特定原材料:大豆、ゼラチン
価格:2,800円(税込)
※チョコレートプレートとローソク6本付き

このケーキの販売サイトを見る!

♦2.ショートケーキ

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画像引用:Chateraise

クリームは豆乳を使用、スポンジは卵ではなく大豆タンパクを使用し、小麦粉の代わりとして、米粉を使用しています。

不使用食物:乳、卵、小麦粉
通販:可能(冷凍)
サイズ:ー
含まれてる特定原材料:大豆、ゼラチン
価格:1つあたり270円(税込)
イチゴ付きの場合は308円(税込)

このケーキの販売サイトを見る!

♦3.生クリームデコレーション

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画像引用:Chateraise

小麦粉の代わりとして米粉、卵たんぱくの代わりとして乳たんぱくを使用しています。

生クリームは使用されているので、牛乳にアレルギーがある人は食べれません。

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画像引用:Chateraise

不使用食物:卵、小麦粉
通販:可能
サイズ:15cm(ホール)
含まれてる特定原材料:乳、大豆、ゼラチン
価格:2,700円(税込)

このケーキの販売サイトを見る!

♦4.チョコ生クリームデコレーション

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画像引用:Chateraise

小麦粉の代わりとして米粉、卵たんぱくの代わりとして乳たんぱくが使用されています。
生クリームは使用されているので、牛乳にアレルギーがある人は食べれません。

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画像引用:Chateraise

不使用食物:卵、小麦粉
通販:可能
サイズ:15cm(ホール)
含まれてる特定原材料:乳、大豆、ゼラチン
価格:2,700円(税込)

このケーキの販売サイトを見る!

 

シャトレーゼのアレルギー対応ケーキのサイトはこちらから

【銀座コージーコーナー】のアレルギー対応ケーキ

銀座コージーコーナーは、乳、卵、小麦の除去ケーキを作っています。

アレルギー除去タイプは1種類です。

  1. 卵・小麦・乳 不使用

 

ホワイトとチョコの2種類から選ぶことができます。

♦1.デコレーション(ホワイト)

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画像引用:銀座コージーコーナー

小麦粉、卵、生クリームの代わりに、米粉、大豆粉、豆乳ホイップクリームが使用されています。

不使用食物:乳、卵、小麦粉
通販:不可
サイズ:15cm(ホール5号)
含まれてる特定原材料:大豆、りんご、ゼラチン
価格:3,240円(税込)
※4日前までに予約が必要

このケーキの販売サイトを見る!

♦2.デコレーション(チョコ)

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画像引用:銀座コージーコーナー

小麦粉、卵、生クリームの代わりに、米粉、大豆粉、豆乳ホイップクリームが使用されています。

不使用食物:乳、卵、小麦粉
通販:不可
サイズ:15cm(ホール5号)
含まれてる特定原材料:大豆、りんご、ゼラチン
価格:3,240円(税込)
※4日前までに予約が必要

このケーキの販売サイトを見る!

 

銀座コージーコーナーのアレルギー対応ケーキのサイトはこちらから

【不二家】のアレルギー対応ケーキ

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不二家は2016年夏にグルテンフリーのシフォンケーキをだしていましたが、現在は該当のシフォンケーキは小麦を使用しているようです。(残念。。。)

【サロン・ド・シェ・ワタナベ】のアレルギー対応ケーキ

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画像引用:シェ・ワタナベ

サロン・ド・シェ・ワタナベ(Chez Watanabe)は食物アレルギー対応のケーキを販売しています

除去食品名を購入時に入力することで、「特定原材料7品目」と「特定原材料に準ずる20品目」のうちアレルギー物質25品目除去可能です。

食物アレルギーを持つ人には、とてもありがたいケーキを作ってくれます!

 

また、ケーキにのせるクリームも3種類から選択可能ですので、該当アレルゲンの有無で選ぶことができます。

  • 生クリーム(乳)
  • 豆乳クリーム(大豆)
  • シェ・ワタナベオリジナルクリーム(菜種)

 

冷凍状態で配送してくれますし、クリスマスなどのイベントケーキも販売しているのがうれしいですね!

静岡県沼津市にあるケーキ屋さんなので、遠くの方は通販になります。

不使用食物:最大25品目
通販:可能(冷凍)
サイズ:- (ケーキによります。種類が多くあります)
含まれてる特定原材料:選択可能
価格:- (ケーキによります。種類が多くあります)

サロン・ド・シェ・ワタナベのサイトはこちらから♪

【タカキヘルスケアフーズ】のアレルギー対応ケーキ

タカキヘルスケアフーズ(TAKAKI HEALTH CARE FOODS)はアレルギー対応のケーキやパンを販売している通販ショップです。

 

お誕生日用やイベントケーキも作っています。

卵・乳製品・小麦粉不使用で、ホイップクリームには豆乳を、スポンジには米粉が使用されているケーキです。

♦1.すこやかフルーツケーキ

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画像引用:タカキヘルスケアフーズ
不使用食物:乳、卵、小麦粉
通販:可能
サイズ:15cm(ホール5号)
含まれてる特定原材料:大豆・もも
価格:3,085円(税込)
※ロウソク5本付き。プレートへの名前入れは対応なし

このケーキの販売サイトを見る!

♦2.すこやかストロベリームース

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画像引用:タカキヘルスケアフーズ

不使用食物:乳、卵、小麦粉
通販:可能
サイズ:14cm
含まれてる特定原材料:大豆・りんご・もも
価格:3,085円(税込)
※ローソク5本付き。プレートへの名前入れは対応なし

このケーキの販売サイトを見る!

♦3.すこやかココアケーキ

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画像引用:タカキヘルスケアフーズ

不使用食物:乳、卵、小麦粉
通販:可能
サイズ:15cm(ホール5号)
含まれてる特定原材料: 大豆・もも
価格:2,880円(税込)
※ローソク5本付き。プレートへの名前入れは対応なし

このケーキの販売サイトを見る!

♦4.すこやか5種のアソートケーキ

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画像引用:タカキヘルスケアフーズ
不使用食物:乳、卵、小麦粉
通販:可能
サイズ:カップ直径約6.0cm
含まれてる特定原材料: フルーツ”大豆・オレンジ・もも・りんご”/フルーツ以外” 大豆”
価格:2,880円(税込)

このケーキの販売サイトを見る!

 

タカキヘルスケアフーズのサイトはこちらから♪

まとめ

食物アレルギーでも、探すといろいろ対応ケーキがありそうです。

一つずつお試しして、自分の好みのケーキを見つけるのもいいと思います!

 

「食物アレルギーがあっても、ケーキが食べたい!!」という人は、是非参考にしてくださいね!

 

生クリームアレルギーについてはこちらから♪
生クリームアレルギーの症状は?ケーキの代用はなにを使えばいいの?!

食物アレルギーについてはこちらから♪
食物アレルギーの原因は?アレルゲンとなる食品の種類はなに?

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